Det lyder enkelt nok, men det kræver alligevel både en særlig opmærksom og en særlig strategi at styre sin butik på lige præcis den måde, som Kasper Thomsen har så stor succes med i sin Rema 1000 i Ålbæk.
Her tager han nemlig så ofte som muligt meget gerne ansatte ind, der ikke lige passer ind i arbejdsmarkedets 37 timers arbejdsuge.